不銹鋼製品
不銹鋼製品和其他鐵製品相較，碰觸到鹽分雖然較不易生鏽，但長時間附著於製品上的鹽分，也是導致不銹鋼製品生鏽的原因。
請不要作為高鹽度食物等地容器使用。部分鍍金的不銹鋼製品，商品非純金，隨著使用時間的關係，顏色會有漸漸變淡的可能。
【使用注意事項】
- 請使用柔軟的海綿清洗，清洗後務必擦乾，製品上的刮痕及水漬都可能是造成生鏽的主要原因。
- 清洗請不要使用鋼刷或硬度較高的刷子，可延長金色保持的時間。
- 不銹鋼餐具使用前可用蘸有食用油的廚房紙巾擦拭一、兩遍，再用中性清潔劑清洗，即可使用。
- 擦拭後如有黑色粉末，為製程中殘留物，屬正常現象，妥善清潔後就會消失。
① 新購不銹鋼容器應清洗後再用。建議使用中性食品用洗潔劑清洗
② 沖洗後用熱水裝8分滿，重複沖洗兩次，以去除製造過程中的髒污。
竹製製品
【使用注意事項】
- 為天然素材製作，請勿長時間浸泡在水中。
- 請使用柔軟的海綿清洗，清洗後務必擦乾，避免放置於潮濕的地方
- 使其保持乾燥。為了維持商品感，請盡量避免使用洗碗機與烘碗機。
琺瑯製品
琺瑯是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。
材質器皿,質地輕巧,表面平滑，不易沾黏食物，並且好清理, 兼具抗菌及抗酸性,同時隔絕金屬面與食物的直接接觸。
琺瑯製品的傳熱性及保溫性較佳,所以較常用來製作料理。 琺瑯表面因含玻璃釉藥成分,故可呈現美麗色彩及光澤。
【使用注意事項】
- 琺瑯的表面是玻璃材質,在清潔時可以用海綿輕刷,不可使用金屬刷具,以免造成產品刮傷。
- 請勿使用去汙粉、尼龍刷、金屬製刷子進行清洗,以免刮傷產品表面。
- 預防生鏽,使用完畢後請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。
- 注意 ！不要使產品受到劇烈碰撞,以免造成表層玻璃的剝落,而導致內部金屬材質因接觸到空氣而生鏽。
- 請勿乾燒,產品會因急驟的溫度變化會讓表面的玻璃收縮而造成龜裂,
- 如有乾燒情況發生,請放置自然冷卻,勿使用冷水急速冷卻處理,以免導致商品龜裂。
- 請勿用於烹調水分過少的餐點,以免發生裂痕及掉漆的情況。
- 烹調過程中,由於手處還有熱度,請使用手套等織品拿取,以免燙傷。
有把手產品,若有螺絲鬆動或是把手部分燒焦的情況,
請勿繼續使用,以免發生把手脫落,造成燙傷的危險。
※不可使用於微波爐
※可使用於烤箱(~200°C)
※可使用於洗碗機 (~100°C)
※但為延長產品的使用壽命,盡可能不要用於烤箱、洗碗機。
玻璃製品
【使用注意事項】
- 玻璃製品,瞬間溫差較弱,請勿用於加熱。亦不可用於微波爐、烤箱等加熱用家電製品。
- 玻璃製品會因急驟的溫度變化導致商品龜裂，請勿於淋上熱水或於高溫環境中使用冷水急速冷卻。
- 建議使用柔軟海綿手洗,請勿使用尼龍刷、金屬製刷子清洗,以免刮傷產品表面。
- 玻璃表面遇如霧狀情況發生時,此為存放環境濕氣等造成,導致玻璃內的碳酸鈉出現於表面,並不影響使用安全,可使用溫水及中性洗劑清洗。
- 如需加熱消毒，可用漸進性水煮方式進行,水溫請控制於80°C以內。
- 消毒後請採自然冷卻,不可急速冷卻或是放置於冰冷檯面,可能會因接觸面的瞬間溫差導致商品破裂。
鑄鐵製品
特長：熱傳導及蓄熱佳，可均一導熱。
性能：瓦斯爐:可 / IH調理器:可 / 烤箱:可(250℃) /
微波爐:不可 / 洗碗機:不可
【使用前注意事項】
①請先將生產時塗於產品上的防生鏽劑洗淨。清洗後將水分擦乾。
②使用食用油、橄欖油等(無鹽油品)塗抹於整個產品，再用小火加熱約5分鐘。
【使用後保養方式】
①使用完畢後，請用熱水清洗。盡可能不要使用清潔劑清洗。
如果有焦黑沾黏的情況發生時，請使用鍋鏟將焦黑部分鏟起，並加水加熱，讓焦黑沾黏部分浮起。
②加熱讓水分徹底蒸發。
③在產品還在溫熱的狀態下，輕輕抹上一層食用油、橄欖油等(無鹽分油品)，再用小火加熱約5分鐘。請小心以免燙傷。
※如長期間不使用時，請塗完油後，用報紙包覆，放於濕氣少的地方保管。再次使用前，請先將表面油洗淨後再使用。
【生鏽時處理方式】
①請將產品放於瓦斯爐上，用大火加熱，特別是生鏽的地方，可直接將內外側放於火上燒烤。讓生鏽的地方碳化。
②待冷卻後，利用鋼刷、金屬鍋鏟將附著物去除。
③然後用硬的尼龍菜瓜布及清潔劑清洗。
④最後再次執行【使用前注意事項】②內容。
【使用注意事項】
①加熱中、加熱後把手部分呈高溫狀態，請小心以免燙傷。
※蓄熱性高之產品，一旦加熱後，溫度不易下降。
②建議調理完後，盡早將料理移至器皿裡，長時間放置，容易造成產品生鏽。
③產品在高溫狀態中，請勿潑或是放入冷水中，以免造成破裂。
木製製品
天然材質製成關係，各成品的圖樣、顏色、木紋可能會有所不同。
＊有些木紋會有呈現黑色部分，此為自然現象＊。
製品表面可能會有一點凹陷、刮痕及邊緣接縫處有空隙的情況，此為自然現象。
【使用注意事項】
- 請勿長時間浸泡在水中。請使用柔軟的海綿清洗
- 清洗後務必擦乾，避免放置於潮濕的地方，使其保持乾燥。
- 為了維持商品感，請盡量避免使用洗碗機與烘碗機。
- 請避免放入過熱，油份、水份過多，或顏色及味道較強烈的食物。
- 請勿用於微波爐、烤箱等加熱用途，請勿使用洗碗機與烘碗機。
- 托盤非食品用器皿，請勿將食物直接放於托盤上使用，建議可鋪上烘培紙、餐巾紙後再放上食物。
- 如於托盤上放置有水漬之玻璃杯或是較熱物品時，請於托盤上方放置杯墊、鍋墊後再行使用，以防止商品受損。
- 非一體成形設計托盤，請勿過度施力於單邊邊框，施力不平均時，容易造成商品毀損。
- 請勿長時間浸放於水中，如需清洗，請迅速清洗完畢、擦乾。
- 請勿使用去汙粉、尼龍刷、金屬製刷子進行清洗，以免刮傷產品表面。
- 請勿使用於洗碗機、烘碗機、微波爐、烤箱。
- 收納前請務必擦乾水漬，收納時，請勿放於陽光直射處。
- 激烈的溫度變化下，容易造成商品變形及變色。
- 請勿放置於火源附近。
磁器製品
燒製溫度約在1300℃以上，比陶器製程溫度高，因此較為緊實具有一定強度和耐用性。磁器沒有吸水性，因此，保養及清潔較為輕鬆，
推薦餐廳等業務性用途。非耐溫差大材質，應避免溫度的急速變化，如突然淋熱水、冷藏拿出後直接加熱等使用。
【使用注意事項】
- 盛裝含有高溫熱油的食物，或在加熱時，造成器皿內外溫差過大，都可能造成器皿受損。
- 就算標示可使用洗碗、烘碗機，因放於洗碗機、烘碗機中，可能會有因相碰撞而造成器皿破損、染色，產生污漬及臭味的狀況。
- 延長器皿的使用年限，較不建議使用洗碗機、烘碗機，建議以柔軟海綿清洗，清洗後以乾布擦拭，或放於通風處乾燥，確保完全乾燥後再行收納。
< 請注意 ! >
製品邊緣有金邊，或有金屬紋路、線條等設計之容器，不可放入微波爐使用。
陶器製品
主成分為陶土所製作的器皿，經過1100～1200℃以上的釉燒而成。
結構孔隙較大，易吸收水分，強硬度較弱，在使用及保養上須加以小心注意。
【使用注意事項】
- 非耐溫差大材質，應避免溫度的急速變化，如突然淋熱水、冷藏拿出後直接加熱等使用。
- 盛裝含有高溫熱油的食物，或在加熱時，造成器皿內外溫差過大，都可能造成器皿受損。
- 就算標示可使用洗碗、烘碗機，因放於洗碗機、烘碗機中，可能會有因相碰撞而造成器皿破損、染色，產生污漬及臭味的狀況。
- 延長器皿的使用年限，較不建議使用洗碗機、烘碗機，建議以柔軟海綿清洗，清洗後以乾布擦拭，或放於通風處乾燥，確保完全乾燥後再行收納。
- 因陶器具有吸水性，長時間浸泡於水中或在潮濕狀態下收納可能會造成發霉。如盛裝較多高水、油分之食物後，請盡速清洗。
※不建議作為保存食物的容器使用。
< 請注意 ! >
製品邊緣有金邊，或有金屬紋路、線條等設計之容器，不可放入微波爐使用。